Можно ли пить воду из бутыли, которой до вас пользовались другие

Можно, если бутыль перед розливом прошла всю обработку: автоматизированную линию, дезинфицирующие растворы, пастеризацию высокой температурой — и ни на одном этапе на ней не сэкономили. Опасна не многооборотная тара, а завод, который экономит на обработке. С такого завода и из одноразовой бутыли пить не стоит.

Этот вопрос мне задал Миша, когда записывал интервью о нашей компании в Адыгее, — оттуда мы возим горную воду. Спросил без дипломатии: «Стрёмно ли пить воду из многооборотной тары?»

Вопрос честный. Бутыль, которая стоит у вас на кулере, до вас уже побывала в чужой квартире или офисе. Понятно, почему хочется новую, которую никто не трогал.

Что происходит с бутылью между заказами

Круг у бутыли короткий. Вы отдаёте пустую, она едет на завод, проходит многоступенчатую обработку и снова встаёт под розлив. Так от 50 до 100 раз. Отслужившая бутыль уходит в переработку.

Вся гигиена решается в середине этого круга. Правильная обработка — это весь технологический процесс на автоматизированной линии: дезинфицирующие растворы, затем пастеризация высокой температурой. Каждый этап нужен, и выкинуть любой из них ради экономии — значит выкинуть результат.

Сама вода перед розливом тоже проходит свою подготовку. WOLA — фильтрацию, озонирование и ультрафиолет, EVER — фильтрацию и озонирование.

Разливать в одноразовый пластик можно, но у нас подход другой. Многооборотная тара — про разумное потребление: одна такая бутыль заменяет сотни одноразовых. И ничего плохого в ней нет, пока её правильно обрабатывают.

Где начинается «стрёмно»

Халтурят ли производители? Да. Чаще те, кто загнал себя в нижний ценовой сегмент и экономит на всём. Обработка тары — тоже строка расходов, и её режут вместе с остальными.

Бывает, что завод похож на сарай. В интернете полно историй, что воду чуть ли не в подвале разливают из шланга — часть из них вбросы, но не все. С таких заводов пить стрёмно в принципе, и неважно, в какую тару там наливают.

Неприятная деталь: снаружи этого не видно. Мы рассмотрели больше 15 заводов по линии Урал — Москва — Кавказ и за пять лет сменили около пяти. Причина каждый раз одна: стабильное качество по внешним признакам не определишь, оно проверяется только временем. Если даже нам, кто выбирает заводы, на это нужно время, покупателю по бутыли на кулере это не понять. Поэтому смотреть стоит на то, что проверяется за минуту.

Как проверить бутыль при получении

Пока курьер ставит бутыль у двери, посмотрите на четыре вещи.

Что смотреть	Как	Что насторожит
Пробка	Целая ли, нет ли следов вскрытия	Сорвана, болтается, надорвана
Маркировка	Наведите камеру на QR-код в приложении «Честный знак»	Кода нет или он не читается
Этикетка	Производитель, дата розлива, источник воды	Даты или производителя нет
Вода	Посмотрите бутыль на просвет	Муть, хлопья, осадок; посторонний запах после вскрытия

Остальное проверяется не у двери, а у поставщика. Повод задуматься, стоит ли пить эту воду, если:

• маркировки нет или QR-код не бьётся в «Честном знаке»;
• не дают платёжный документ — чек или УПД;
• нет сертификатов качества и информации о скважине;
• завод прячут: ни фото, ни видео.

Про себя скажу конкретно. WOLA — артезианская вода из скважины глубиной 210 метров в Подмосковье. EVER — горная вода из Адыгеи, скважина № 178 глубиной 154 метра. По качеству есть сертификаты и подробные результаты лабораторных исследований по каждому элементу состава.

Брезгливость к оборотной бутыли понятна, только адресовать её стоит заводу. Пара вопросов поставщику скажет о воде больше, чем новизна пластика. А вы смотрите на пробку и QR-код, когда приносят воду, или бутыль сразу едет на кулер?

Частые вопросы

Сколько раз используют одну бутыль 19 литров?

Наша бутыль проходит от 50 до 100 циклов. После каждого она возвращается на завод, проходит обработку и снова идёт под розлив. Отслужившая бутыль уходит в переработку.

Одноразовая бутыль безопаснее многооборотной?

Сама по себе — нет. Если завод экономит на производстве, вода из одноразовой тары не лучше. Решает, как устроены обработка и розлив, а не то, сколько раз бутыль была в деле.

Нужно ли платить залог за бутыль?

В Getwola залога за тару нет. На первый заказ бутыли даём в бесплатное пользование. Выкупать их не нужно: бутыль можно арендовать, купить или обменять.

Что делать с бутылями другой компании?

Отдать курьеру: бутыли другого поставщика мы обмениваем на свои, ключ в ключ.

Что делать, если в бутыли осадок или посторонний запах?

Не ставить её на кулер. Сфотографируйте этикетку и QR-код и напишите поставщику: по маркировке видно, кто и когда её разлил.